#масса@fitness_recepty Вкусные и полезные котлеты!😋 Ингредиенты: Грудка куриная — 600 г Капуста цветная — 300 г (половина небольшого вилка) Перец болгарский — 1 шт. Сыр твердый — 70-80 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Зеленый лук — небольшой пучок Петрушка, соль и молотый перец — по вкусу Масло растительное для обжаривания котлет Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. 3. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанную зелень. 4. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец. 5. Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. 6. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. 7. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Теги других блогов: рецепты кулинария fitness_recepty